Smlsněte si na Slunečnici

Slunečnice.cz vám po celý rok přináší a servíruje ty nejlepší softwarové lahůdky. Podívejme se však na Slunečnici také z druhé stránky. Vždyť ze slunečnicových semínek, nebo ze slunečnicového oleje, můžeme připravit řadu chutných pokrmů. Přinášíme vám proto několik tipů na přípravu dobrého silvestrovského jídla.

Slunečnicový chléb

Použité suroviny: 350 ml vody, 1 lžíce másla, 540 g mouky, 5 lžic slunečnicových semínek, 1 lžička soli, 1 lžíce cukru a 1 balíček práškového droždí

Postup přípravy v domácí pekárně: pečeme na program „normální“. Slunečnicová semínka přidejte po prvním zvukovém znamení.

Zelný salát se slunečnicí

Použité suroviny: 1/2 kg zelí, žampiony v nálevu - plátky, 2 lžíce semínek slunečnice, 2 lžíce lněného semínka, olivový olej, sůl, cukr, ocet, pepř.

Postup přípravy: Zelí pokrájíme najemno, plátky žampionů též ještě pokrájíme, nebo můžeme ponechat tak. Slunečnici nasekáme, popř. rozdrtíme nebo opět můžeme ponechat celou. Vše smícháme v míse, přidáme olej, jemně osolíme, přidáme cukr a ocet. Mírně opepříme. Necháme uležet v lednici.

Rýžová kaše se slunečnicovým olejem

Použité suroviny: 70g rýže, 70ml vody, 200ml, 1 kávová lžička slunečnicového oleje, pro doslazení je možné přidat 1/2 kávové lžičky hroznového cukru.

Postup přípravy: Rýži nasypat do vařící vody, povařit asi 5 minut, přilít horký přípravek a dovařit na kaši. Dobře promíchat, po ochlazení vmíchat olej.

Zdroj: Recepty.cz, Střípky.cz