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 Etiquettable 1.4.4

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⬢ DES FONCTIONNALITÉS PENSÉES POUR LA CUISINE DURABLE ⬢

Etiquettable est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend :
● des recettes durables,
● des informations sur les produits de saison,
● les poissons menacés,
● les restaurants engagés autour de toi,
● des informations et des astuces pour cuisiner plus consciemment de l’environnement et de sa santé.

⬢ APPLI D’UTILITÉ PUBLIQUE ⬢

Etiquettable est GRATUITE, COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça, ça se passe de commentaires.

⬢ CUISINE COLLABORATIVE ⬢

Le tout est élaboré par des bloggeurs, des chefs, des passionnés de cuisine et d’environnement...et toi !
● un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application
● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs
● Chacun peut proposer des recettes, astuces, restaurants, aliments à rajouter dans l’appli

⬢ IMPACT ET SOURCING DES RECETTES ⬢

Pour chaque recette proposée, une note environnementale est établie selon plusieurs critères :

● ENVIRONNEMENT : l’impact carbone et le % de produits de saison
● NUTRITION/SANTÉ : le nutriscore, les calories, protéines, sucres, matières grasses, acides gras saturés, allergènes
● SOCIÉTÉ : provenance des produits : labels, produits locaux ou nationaux, circuits courts

⬢ POURQUOI ETIQUETTABLE ⬢

● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette
● Parce qu’entre véganisme, végétarisme, bio, local, circuit court, 0 déchet, 0 gaspi…entre préjugés et réalité, on est un peu perdus !
● Parce que nous manquons d’une information claire, concise et sourcée
● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette, on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre
● Parce qu’il ne suffit plus de parler, nous créons un outil innovant pour agir
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