新竹米粉摃丸遊 - Slunečnice.cz

 新竹米粉摃丸遊 1.0.0

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APP簡介
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「新竹米粉摃丸遊APP」是台灣最權威的新竹米粉摃丸產業指南!

內含34家新竹重量級米粉和摃丸業者的美味秘密、300多個特色地標,50多個新竹小吃推薦,即時隨身體驗100個新竹特色景點720度環景。

此外還有30條跟年輕人一起吃米粉摃丸騎單車遊玩新竹的行家路線,更有七支米粉摃丸創意微電影,您絕對不能錯過!

「新竹米粉摃丸遊APP」是交大傳播與科技學系林崇偉教授歷時三年,歷經六門不同課程所完成結合傳統文化與行動科技的智慧服務APP。

前後200多位不僅是交大學生,更有來自十個國家荷蘭、新加坡、香港、馬來西亞、印尼、奧地利、印度、澳門和中國的國際學生志工的參與。

APP中的「百年美食城」與「新竹跟我玩」是三年多來林崇偉跟學生秉持在地融入和文化深耕精神,自動擔任新竹米粉摃丸文化志工的紀錄成果。

他們以來趟單車小旅行為主題,努力紀錄下新竹米粉摃丸風華,分享年輕人最真實的感動,更完成針對七個主題,十萬多字的第一手在地產業報導。

林崇偉說,七個故事敘說新竹米粉摃丸產業發展的過去、現在和未來:

(1)「人情味與信任感,九降風吹送著新竹真滋味」
深入觀察米粉製作過程,反思當代消費社會結構問題,發現原來濃濃人情味與信任感,才是讓人深深愛上新竹九降風米粉的原因;

(2)「望聞問切講門道,大隱隱於市的摃丸好味道」
從摃丸發源地「菜市場」開始,騎到現代「大賣場」,走進「旗艦店」,街頭巷尾尋找「大隱隱於市‧平凡不平凡」摃丸達人分享好味道;

(3)「職人級的好滋味,新竹米粉在日本無印良品」
表現出新竹米粉業者對消費者的關心和力求品質的用心,嘗試回答為何許多米粉都要自稱為新竹米粉的問題。

(4)「百年新竹北門街,文化會館遇見摃丸說書人」
交大師生想傳達新竹摃丸如何以創意為元素,連結地方人文歷史及特色飲食文化的行銷創新可能;

(5)「愛與堅持生命力,女性開創米粉摃丸新藍海」
嘗試刻畫出三位現代女性在傳統產業裡的承擔和創新;

(6)「米粉人生米粉情,新竹米粉寮裡米粉一家人」
深入新竹南勢里米粉寮,充分體會快樂與充滿希望的心情,是新竹美食永保青春滋味的祕密;

(7)「新竹不只是過客,在蔚藍海岸線看見新故鄉」

帶大家沿著十七公里黃金海岸線騎車,讓人看見新竹城的美麗、新竹人的可愛、米粉摃丸產業傳承與教育推廣的努力。

更在舌尖、眼底、心頭與這裡(新竹),跟著交大師生一起發現,新竹新故鄉。

至於APP裡的「創意粉好玩」更有七支由林崇偉與學生以新竹米粉摃丸為主題所拍攝的創意微電影,包括:

影片:我想你了,新竹!
連結:http://youtu.be/30i6NS_PIP4
簡介:
「爸爸常說他的手是他全身上下最值錢的,因為他得靠他雙手來做米粉養活一家大小。

影片:向左走,向右走-新竹摃同的丸味
連結:http://youtu.be/vIJ9wi452nM
簡介:
男孩向左走,女孩向右走,在新竹生活的兩人身處孤單的平行時空,只有微妙痕跡暗示彼此的存在。

影片:新國民101新竹好食趣─丸美夢境粉樂遊
連結:http://youtu.be/ml4kNdd7xh4
簡介:
101年新竹好食趣,聞來旁摃摃(香噴噴),吃來粉滿足。你「玩│完│丸」了。風城出品無法抗拒。

影片:米粉母子情,滿滿幸福味
連結:http://youtu.be/7AIEbuxCFlQ
簡介:
歌德說:「什麼是故鄉?那就是世界上最美味的地方!」YES,新竹,就是我們的故鄉!

影片:當我們同在一起 ─ 新竹最美麗的時光
連結:http://youtu.be/v6d-MkOwE1k
簡介:
可不可以讓我們回到那些年大家新竹在一起的美麗時光? 就算只有一分鐘也好!

影片:那些年,我們一起追的摃丸
連結:http://youtu.be/J-ylXWmLlN0
簡介:
好吃的摃丸讓上課無聊的學生瘋狂追逐,甜美的香味吸引著男孩和女孩遊遍新竹各個美麗景點:)YEAH!!

影片:Fun新竹之遇見花絮篇
連結:http://youtu.be/IjKZWiCPxd8
簡介:
五嘔心瀝血拍了一部影片,竟然被人嫌棄,但順手做的花絮,竟然獲得肯定?一字記之,是曰「心」!

TASK10是林崇偉與交大學生對這項歷時三年行動計畫的暱稱。林崇偉解釋說,在有臺灣矽谷之稱的新竹城。

「1」可以是通向未來的光纖,也可以是連結傳統的米粉;「0」,可以是智慧手機裡的晶圓,也可以是放到嘴裡的摃丸。

九降風吹拂過竹塹城,這裡,有著豐富的歷史文化,有著蔚藍的美麗海岸,更有著新竹米粉與摃丸,人們的故事。

衷心期盼「新竹米粉摃丸遊APP」能讓在瞭解和品嚐新竹米粉摃丸之餘,更能夠「不只是過客」,跟我們一起愛上新竹!

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創意團隊
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國立交通大學數位創意與行銷策略實驗室DCMSLab
國科會智慧生活科技區域整合中心Eco-City健康樂活城
教育部顧問室智慧生活文化創意產業整合創新跨校教學聯盟
大輿資訊│遠傳電信

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Designer
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Prof. Dr. Chong-Wey Lin
Digital Creativity and Marketing Strategy Lab
National Chiao Tung University, Taiwan
ChongWeyLin@gmail.com
http://www.facebook.com/chongweylin
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    27. 2. 2017 2017-02-27

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